Folhado de Salmão com Espinafres Massa folhada 2 a 3 postas pequenas de salmão (usei lombos) Espinafres Natas Queijo - 2 triângulos ("queijo a vaca que ri", também funciona com queijo philadelphia) Cenoura (1 unidade) Acompanhei com salada (rúcula, alface verde e roxa) Execução da Receita Cozer o salmão e a cenoura (cozi a vapor), de seguida saltiei os espinafres com alho, adicionei sal a gosto. Após os ingredientes estarem preparados apenas é necessário estender a massa e dispor em linha o salmão com os espinafres e a cenoura por cima, adicionar um pouco de natas 4/5 colheres de sopa, e colocar o queijo da "vaca que ri" no topo do preparado (parti os triângulos em pedaços mais pequeninos e coloquei em todo o comprimento do folhado). Fechar a massa folhada, dar uns cortes com a faca por cima e pincelar o topo do folhado com um pouco de leite. Levar ao forno por 30 minutos, sensivelmente, depende...