Ervilhinha Iluminada

Hamburguers de Soja Assim da melhor das receitas que já tive acesso. Espetacular! Façam! Mesmo quem come carne e gosta de variar. Um sabor e textura otima! Ficam mais ou menos assim! http://lifestyle.sapo.pt/sabores/receitas/hamburgueres-de-soja (nota, usei cebola roxa - faz a diferença!)

Medalhões de Salmão no Forno com Mel e Vinagre Balsâmico Ontem experimentei esta receita, que por acaso encontrei no site da Pescanova, e ficou espetacular! Curiosamente o site disponibiliza várias receitas interessantes, diferentes e todas elas apetitosas! Aqui vai para poderem repetir a minha proesa :) http://www.pescanova.pt/receitas/medalhoes_de_salmao_no_forno_com_mel_e_vinagre_balsamico

Salada Couscus com Atum Atum Couscous Tomate Cherry Alface verde e vermelha Rucula Massa  Amendoim Tempero Azeite Creme de Vinagre Balsamico di Modena Tuna and Couscous salad Tuna Couscous Cherry tomato Green and red lettuce Rocket vegetable Pasta Peanuts Seasoning Olive Oil Balsamico di Modena Vineger cream

Folhado de Salmão com Espinafres Massa folhada 2 a 3 postas pequenas de salmão (usei lombos) Espinafres Natas Queijo - 2 triângulos ("queijo a vaca que ri", também funciona com queijo philadelphia) Cenoura (1 unidade) Acompanhei com salada (rúcula, alface verde e roxa) Execução da Receita Cozer o salmão e a cenoura (cozi a vapor), de seguida saltiei os espinafres com alho, adicionei sal a gosto. Após os ingredientes estarem preparados apenas é necessário estender a massa e dispor em linha  o salmão  com os espinafres e a cenoura por cima, adicionar um pouco de natas 4/5 colheres de sopa, e colocar o queijo da "vaca que ri" no topo do preparado (parti os triângulos em pedaços  mais pequeninos e coloquei em todo o comprimento do folhado). Fechar a massa folhada, dar uns cortes com a faca por cima e pincelar o topo do folhado com um pouco de leite. Levar ao forno por 30 minutos, sensivelmente, depende...

Salada de Atum e Cuscus Atum / Tuna Cuscus Tomate Cherry Pêra / Tomato Cherry Grão (pouco)/ chickpea (just a litle bit) Rúcula / Rocket vegetable Mistura de saladas com diferentes tipos de saladas (different types of lettuce) Temperos / Spices Apenas sal, azeite e vinagre balsâmico Salt/ ollive oil and balsamico vinegar Bom apetite! Enjoy!

Lasanha de Beringela Tempo de confecção 15 min. 1 Beringela 1 Courgette 1 Cenoura 1 embalagem de grão 1 embalagem de milho 1 Cebola Molho de tomate (ou 2 tomates) Pimenta q.b. Sal Molho picante de tomate 1 embalagem de queijo ralado mozarella Cortar lascas de beringela e grelhar numa frigideira com um pouco de azeite e sal, quando estiver grelhada colocar na base do tabuleiro para a lasanha. Num tacho à parte cozer lascas de cenoura. Em outro tacho colocar azeite, cebola, deixar alourar e depois juntar a courgette, grão, milho e molho de tomate, temperar com sal e pimenta. Quando todos os legumes tiverem cozidos adicionar o preparado à beringela e colocar as lascas de cenoura por cima do preparado. Por fim juntar o queijo ralado. Levar 25 min ao forno na temperatura máxima. Bom apetite!